Perle – lecitina di soia – Nonna Ortica

Descrizione

Quantitativi per dose giornaliera consigliata (3 perle): Lecitina di soia 900 mg

Modalità di assunzione: 2 compresse al mattino e 1 alla sera.

La lecitina è stata scoperta nel 1850 dal ricercatore francese Maurice Gobley, che per primo la isolò dal tuorlo d’uovo. 

Nel nostro organismo la lecitina rientra nella struttura delle membrane cellulari, di cui rappresenta il principale costituente. Viene inoltre utilizzata a livello epatico per la produzione di un enzima chiamato Lecitina Colesterolo Acil Transferasi (LCAT), che facilita l’incorporazione nelle HDL del colesterolo presente in eccesso nei tessuti periferici. A loro volta, le HDL possono donarlo a delle lipoproteine o veicolarlo direttamente al fegato. Quest’ultima funzione è particolarmente importante poiché solo in sede epatica il colesterolo in eccesso può essere allontanato dall’organismo attraverso la bile e riversato con essa nell’intestino per poi essere eliminato con le feci.

L’azione della lecitina è quindi paragonabile ad una scopa, poiché porta il colesterolo in eccesso nel sangue al fegato oppure nelle sedi dove può essere utilizzato e trasformato. La lecitina è quindi in grado di ripulire i vasi dai grassi che vi si depositano e di svolgere, in questo modo, un importante ruolo preventivo nei confronti dell’aterosclerosi.

La lecitina rientra inoltre nella composizione della stessa bile e, insieme ai sali biliari, contribuisce a solubilizzare il colesterolo evitando che questo precipiti sotto forma di microcristalli; ha quindi un’azione preventiva sulla formazione di calcoli alla cistifellea.

La lecitina di soia è inoltre ricca di vitamnina E ed è pertanto dotata di proprietà antiossidanti, particolarmente utili in campo salutistico

L’utilizzo di lecitina è consigliato anche in caso di affaticamento mentale, poiché, essendo donatrice di colina (una sostanza essenziale per la funzionalità nervosa) migliora l’efficienza intellettuale e le capacità mnemoniche.

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