Tè Bianco Pai Mu Tan – Erboristeria Magentina

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Descrizione

Il tè è una bevanda salutare per i suoi molteplici benefici per l’organismo. Sono sempre più numerosi gli studi scientifici che confermano che il tè, se consumato con regolarità, aiuta a mantenere un buono stato di salute.

Provenienza: proveniente esclusivamente dal Sud-Est della Cina

Si dice che Pai Mu Tan, Peonia Bianca, fosse la più bella delle cortigiane, e questo tè dal sapore fruttato e dal leggero aroma floreale, come di peonia, ne porta il suo nome. Un tè seducente, da intenditori, che colpisce per il suo sapore morbido vellutato e leggero.Prodotto esclusivamente con le gemme e le prime due foglioline apicali delle piante di Camellia sinensis, coltivate nella provincia del Fujian della Cina.

 

Lavorazione

Le foglie subiscono una lavorazione ridotta al minimo: vengono lasciate appassire al sole per 1-3 giorni, a seconda delle condizioni meteorologiche, quindi vanno incontro a una veloce e leggera ossidazione, che conferisce alla bevanda il suo gusto caratteristico. Infine, vengono essiccate con cura e confezionate.

 

Proprietà

Essendo soggetto a poche lavorazioni conserva un maggior numero di sostanze antiossidanti rispetto a tutti gli altri tè. Un uso regolare previene l’invecchiamento delle cellule. Si presenta come un tè di colore verde molto pallido o dorato e profumato.

 

Modalità d’uso

Lasciare in infusione per qualche minuto in una buona acqua minerale alla temperatura di 70-80°C

 

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