Tè Verde Matcha – Arancio – Erboristeria Magentina

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Descrizione

Il tè è una bevanda salutare per i suoi molteplici benefici per l’organismo. Sono sempre più numerosi gli studi scientifici che confermano che il tè, se consumato con regolarità, aiuta a mantenere un buono stato di salute.

Provenienza: Giappone

Tè verde prodotto a partire dalle foglie di Camellia sinensis che, a differenza di quanto avviene per il tè nero, non subisce alcun processo di ossidazione, mantenendo così intatto il colore verde e l’aroma erbaceo. È una bevanda particolarmente pregiata riservata alle grandi occasioni che nella tradizione è il tè della cerimonia del tè.

 

Lavorazione

Per prepararlo, le foglie vengono cotte al vapore, asciugate e ridotte in una polvere finissima che viene poi mescolata nell’acqua bollente con una frusta di bambù.

 

Proprietà

Alle spiccate proprietà antiossidanti e al sapore delicato del matcha, si mischiano anche le dolci note della yerba mate, valido tonico per la stanchezza fisica e mentale, la fragranza dell’arancio, rilassante, il sapore dolce e avvolgente della radice di liquirizia, la menta dolce e il cardamomo in grado di lasciare in bocca un piacevole retrogusto fresco ed esotico.

 

Modalità d’uso

Lasciare in infusione in acqua bollente per qualche minuto. Si consiglia di coprire l’infusione con un coperchio per non perdere gli oli essenziali contenuti nell’arancio e nella menta, estremamente volatili.

 

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